Saladinha

Salada com molho light


1 alface americana picada

1/2 repolho pequeno cortado em tiras

2 cenouras cortadas em tiras

1 maçã verde picada

Molho light:

2 batatas cozidas

1 cenoura cozida

6 colheres de sopa de azeite

Suco de 1 limão grande

1 colher de sopa de vinagre

1 colher de sopa de mostarda amarela

1 colher de sopa de sal

1 copo de leite desnatado (200 ml)

Modo de Preparo


1.Coloque no liquidificador os ingredientes do molho e bata de 5 a 7 minutos

2.Este molho fica como uma maionese light

3.Arrume as verduras em uma travessa e regue com o molho na hora de servir

4.Esta salada é ótima para acompanhar carnes grelhadas e assadas

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/5278-salada-com-molho-light.html